Рецепт: Зеленые помидоры с ореховым соусом




    Ингредиенты:
    • помидоры зеленые - 1кг
    • орехи грецкие (очищенные) - 1.5 стакана
    • лук репчатый - 2-3 шт.
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • кинза, петрушка, укроп, чабрец
    • уксус яблочный
    • перец молотый
    • соль
    • хмели-сунели
    • шафран

    Приготовление:
    Помидоры помоем и нарежем дольками, удалим семена, ошпарим кипятком и выдержим в течении 3 мин. Откинем на дуршлаг и дадим стечь воде.
    Для соуса орехи, зелень и чеснок пропустим через мясорубку заправим специями, мелко нарубленным луком и яблочным уксусом.
    Уложим помидоры слоем на тарелку, зальем ореховым соусом, украсим кольцами репчатого лука.

    Приятного аппетита smile


Дата: 24-08-2011, 02:18 | Автор: admin-gid | Просмотров: 182 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика