Рецепт: Торт Наполеон



    Ингредиенты на торт Наполеон:

    Тесто:

    • маргарин – 0, 400 гр.
    • молоко – 1 стакан
    • яйцо – 1 шт.
    • мука – 4,5 стакана


    Заварной крем:

    • сливочное масло – 0,500 гр.
    • молоко – 3 стакана
    • мука – 3 столовой ложки 
    • яйцо – 4 шт.
    • сахар – 2,5 стакана


    Способ приготовлениятеста:

    Маргарин порубим с мукой.
    Тщательно размешаем  молоко, яйцо,немного соли и вольем в рубленое тесто.
    Тесто хорошо перемешаем ложкой, вымесим его и  разделим на 10 частей. Поставим на 30 минут вхолодильник.
    Затем раскатаем тонкие коржи для торта и выпечем их в горячей духовке до золотистого цвета.
    Коржи для торта получаются хрупкими, и поэтому очень легко ломаются.

    Каждый корж промажем заварным кремом.
    Сверху "Наполеон" тоже смазажем заварным кремом и посыпим  крошками (для изготовления крошек используемсамый неудачный корж).
    Торт поставить пропитываться на ночь в холодильник, затем "Наполеон"порежем  ромбиками и выложим в вазу.


    Приготовление крема для торта

    Тщательно разотрем яйца с сахаром, добавя туда 1 столовуй ложкумолока. Все хорошо размешаем и подольем оставшееся теплое молоко(предварительно накипятим его).
    Смесь поставим на огонь и, варим помешивая.
    Когда загустело, снимем с огня, не доводя до кипения, иначе яйцо может свернуться.
    Чуть теплый заварной крем разотрем с размягченным сливочным маслом и ванилью.


    Приятного аппетита smile

  • Avganskiy torti, pishiriq, qirgichli pishiriq, pishiriqlar tayyorlash, Avganski pishirq, http://mistergid.ru/kulinariya/vyp/27092-Retsept-Tort-napoleon.html, Www.pishiriq.uz, avgansky pishirig'i, tortlar.uz, Bumer pishirig'i, napalion tayyorlash, Pishiriq.uz, Ovqatlar Retsepti, medoviy tort tayyorlash, tortlar.uz, pishiriqlar retsepti skachat, shirinliklar salatlar ovqatlar retsepti, , napaleon tayorlash

Дата: 24-08-2011, 02:07 | Автор: admin-gid | Просмотров: 391 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика