Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4. Мороженое

    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4. Мороженое
    Автор:Под редакцией К.К.Горбатовой
    Название: Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4. Мороженое
    Издательство: СПб.: ГИОРД
    Год: 2002
    Формат: DjVu
    Размер: 1.5MB
    В книге приведены технология производства мороженого, общие принципы составления смесей, схема технологического процесса.
    Даны особенности технологии мороженого различных видов, типовые рецептуры на мороженое, глазурь и вафли.
    Справочник рекомендуется для студентов высших и средних учебных заведений, а также может быть полезен специалистам молочной промышленности.
    Скачать с depositfiles.com
    Скачать с turbobit.net

  • мороженое сборник рецептур, молочные производства слайд, Слайд для мороженного технология, справочник технолога производства мороженого, молочное производство техника безопасности, слайды для презентаций диплома промороженое, технологические расчеты для технологов мороженого, технологическая схема производства мороженого чертеж, презентация на тему технология производства мороженого, скачать справочник технолога молочного производства том 4, схема технологического процесса на молочном заводе., СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА том 4 мороженое горбатова скачать бесплатно, мороженое сборник рецептур, технологія виробництва молока і молочних продуктів, Типовые технологии производства скачать бесплатно, справочник технолога 4 том горбатова онлайн, 24.11.1999 № 4372, Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Мороженое Арсеньева Т. П., Под редакцией К.К.Горбатовой., чем занимаются технологи в детском саду, технолог молочного производства форум

Дата: 24-08-2011, 07:19 | Автор: admin-gid | Просмотров: 195 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика