Итальянская домашняя кухня

    Итальянская домашняя кухня
    Название: Итальянская домашняя кухня
    Автор: Александра Войтенко
    Издательство: Эксмо
    Год: 2009
    Страниц: 259
    ISBN: 978-5-699-34261-7
    Формат: DJVU
    Размер: 13,4 Mб
    Язык: русский
    Серия: Книга гастронома


    От издателя
    В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана"...
    Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.



  • пирожное канолли

Дата: 24-08-2011, 06:51 | Автор: admin-gid | Просмотров: 23 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика