Il Grande Libro dei Cocktails

    Il Grande Libro dei Cocktailsназвание - Titolo: Il Grande Libro dei Cocktails
    издатель - Casa editrice: Editore: De Vecchi
    автор - Autore: Imbriani Luciano Disht Selow
    год - Anno edizione: 1981
    язык - Lingua: italiana
    формат - Formato del file: Pdf
    страниц : 153
    ISBN: 8841224266
    качество : среднее
    размер - Dimensione del file: 36,5 MB



    C'é un antico sistema, sempre valido,per conquistarsi la simpatia di un ospite,
    per quanto possa essere scorbutico o nervoso: lasciatelo parlare a ruota libera,
    senza interromperlo mai, qualsiasisciocchezza possa dire. Se l'ospite è timido
    o taciturno, il sistema migliore è quello di ricorrere agli infallibili rimedi
    dell'alchimia da salotto: è la vostra ultima carta, ma non vi tradirà mai. Offritegli
    un buon cocktail, servito con maestria e dosato con sapienza.

    Contenuti

    Un nome magico . Storia e leggenda del cocktail
    I liquori di tutto il mondo .
    Le regole più importanti per miscelare
    Ingredienti e attrezzi
    Importanza del bicchiere
    Cosa occorre per il bar in casa
    Come si diventa assaggiatori di cocktails
    Long-drinks e short-drinks .
    Champagne come aperitivo o nei cocktails
    Lo spumante sale di tono .
    Whisky e cocktails a base di whisky
    Gin e cocktails a base di gin .
    Vodka e cocktails a base di vodka
    Cocktails al brandy . . . . . .
    Gli aperitivi . . .
    I1 vermouth. grande risorsa per cocktails e long-drinks

    I digestivi
    I cocktails contro il caldo
    I cocktails contro il freddo
    I cocktails della buona notte
    I cocktails dell'amore
    Cocktails al vino bianco Cortese di Gavi
    I cocktails per astemi
    I 50 cocktails mondiali
    Gli elisir di lunga vita nella storia di ~rancia
    Cocktails all'italiana
    Miscele speciali e qualche gelato
    Cocktails Anni Trenta
    Le ricette della nonna
    Desserts al liquore




Дата: 24-08-2011, 06:51 | Автор: admin-gid | Просмотров: 26 | Комментарии: 0 | Теги:

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