Рулеты, паштеты и галантины

    Рулеты, паштеты и галантины
    Название: Рулеты, паштеты и галантины
    Автор: Пер.c англ. Е. Гайдуковой
    Издательство: Терра
    Год: 1998
    Страниц: 168
    ISBN: 5-300-01802-3
    Формат: PDF / DJVU
    Размер: 88.3 Mб / 24 Mб
    Язык: русский



    Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.








    Содержание книги:
    1. Мясные рулеты
    2. Овощные рулеты
    3. Рыбные рулеты
    4. Паштеты
    5. Галантины и желе



    PDF:



    DJVU:


Дата: 24-08-2011, 06:51 | Автор: admin-gid | Просмотров: 24 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика