Pizzas et fougasses

    Pizzas et fougassesАвтор: F.Lapi
    Название: Pizzas et fougasses
    Издательство: De Vecchi
    Год: 1998
    Формат: PDF
    Размер: 33,8 Мб
    Язык: Французский
    Для сайта: mistergid.ru

    Vous desirez apprendre a realiser de veritables pizzas aux saveurs mediterraneennes? Vous voulez confectionner des fougasses legeres et bien dorees? Voici le guide qu il vous faut. L un des plus grands specialistes italiens vous explique ses techniques de fabrication, il vous presente : les ingredients, les doses et les conseils pour la preparation et la cuisine de toutes sortes depizzas : pizza aux champignons et aux poivrons, pizza au gorgonzola et aux oignons, pizza a la creme fraiche et aux lardons; les subtilites de l art gourmand de la fougasse ; les secrets de la bruschetta traditionnelle, ainsi que la bruschetta aux fruits de mer, aux carpaccios. Vous pourrez choisir entre plus de cinquante recettes de pizzas, des plus simples aux plus elaborees, en passant par les indemodables, presentes sur toutes les cartes des pizzerias. Vous pourrez realiser chez vous la pizza qui a valu a l auteur d etre sacre meilleur pizzaiolo du monde.


Дата: 24-08-2011, 04:27 | Автор: admin-gid | Просмотров: 48 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика