Все о пряностях

    Все о пряностях
    Автор:В. В. Похлебкин
    Название: Все о пряностях
    Издательство: Пищевая промышленность
    Год: 1975
    Формат: rtf
    Размер: 1.36 Мб
    Качество: отличное (с иллюстрациями)
    Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.
    Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
    Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.
    Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.


Дата: 24-08-2011, 04:27 | Автор: admin-gid | Просмотров: 38 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика