Cake Decorating For Dummies

    Cake Decorating For Dummies
    Автор: Joe LoCicero
    Название: Cake Decorating For Dummies
    Издательство: Wiley Publishing, Inc.
    Год: 2007
    Формат: PDF
    Размер: 5.51 Мб
    Язык: Английский
    Страниц: 385

    "Украшение тортов для "чайников"". Книга на английском языке в помощь тем, кто хочет научиться делать красивые праздничные торты и пирожные. В издании предсталены основы искусства украшения тортов: от подготовки рабочего места на кухне до изготовления украшений из различных ингридентов для свадебных и детских тортов, тортов по случаю помолвки или рождения ребенка, тортов для маленьких леди и шаловливых мальчишек, рождественских тортов и тортов к годовщинам знменательных дат. Приведены также советы по приготовлению наиболее подходящего теста для того или иного вида тортов, по вовлечению в кулинарный процесс детей, а также по открытию собственного бизнеса по производству сладких кулинарных изделий.

    Содержание:
    Introduction
    Part I: Getting Ready to Decorate with Ease and Expertise
    Chapter 1: Acquiring the Skills and Creativity
    Chapter 2: Assembling Your Cake Decorating Kit
    Chapter 3: Planning Your Workspace
    Chapter 4: Stocking Your Pantry
    Part II: Preparing the Canvas of Cake
    Chapter 5: Prepping for the Cake Decorating Process
    Chapter 6: Baking the Perfect Cakes
    Chapter 7: Smoothing the Way for Decorating
    Part III: Topping, Filling, and Embellishing Your Creations
    Chapter 8: Whipping Up Frostings
    Chapter 9: Dusting and Glazing: It’s Icing on the Cake
    Chapter 10: Amping Up the Flavor: Spreading Fillings
    Chapter 11: Tip Talk
    Chapter 12: Enhancing with Embellishments
    Part IV: Sweetening Life’s Special Occasions
    Chapter 13: Festive Cakes for Kids
    Chapter 14: Cakes for Grown-Ups
    Chapter 15: Showering Brides and Moms-to-Be
    Chapter 16: Lifting a Fork to Weddings and Anniversaries
    Chapter 17: Savoring Holidays and Special Occasions
    Part V: Thinking Outside the Cake Box
    Chapter 18: Prepping for Showtime
    Chapter 19: Quick Cakes and Last-Minute Decorating Techniques
    Chapter 20: Starting a Cake Decorating Business
    Part VI: The Part of Tens
    Chapter 21: Ten Great Sources for Cake Supplies and Ideas
    Chapter 22: Ten Ways to Cut a Cake
    Chapter 23: Ten Easy Baking and Frosting Alternatives
    Chapter 24: Ten (or So) Troubleshooting Techniques

    turbobit.net
    depositfiles.com


Дата: 24-08-2011, 04:26 | Автор: admin-gid | Просмотров: 40 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика