500 советов по кулинарии

    500 советов по кулинарии
    Автор: А.Т.Казимирчик, И.А.Фельдман
    Название: 500 советов по кулинарии
    Издательство: «Реклама» Киев 1967
    Год 1967
    Формат: DJVU
    Страниц:52
    Размер: 2,6 МБ
    Язык: Русский
    Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и чб иллюстрации

    Наши советы обращены к хозяйкам. Право же, ее труд не менее сложен, чем любой другой.
    Сколько неожиданностей встречает она на каждом шагу! Сколько искренних огорчений приносит ей, казалось бы, такая щелочь, как потемневший картофель, пригоревшая каша или блеклый цвет отваренных овощей!
    Только многолетний опыт вооружает хозяйку знаниями, а ведь вкусно готовить хочется всем!
    Авторы предлагаемого сборника многие годы кропотливо собирали зерна кулинарной мудрости, чтобы преподнести их нашим хозяйкам в едином комплексе.
    И если это пособие поможет нашим читательницам расширить свои познания в области домашнего кулинарного искусства, и вкусно приготовленная ими пища вызовет одобрение и приятные улыбки членов их семьи и гостей, мы будем считать, что наш труд оказался полезным.

    СОДЕРЖАНИЕ:
    Овощи и грибы (3).
    Бульоны, супы, борщи (12).
    Рыба (18).
    Мясо (22).
    Домашняя птица и дичь (29).
    Крупяные и мучные блюда. Блюда из бобовых (32).
    Молочные продукты и яйца (35).
    Изделия из теста (39).
    Кисели, компоты, фрукты, ягоды, цитрусовые, кофе, чай (42).


Дата: 24-08-2011, 03:45 | Автор: admin-gid | Просмотров: 32 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика