La cocina Mexicana de Socorro y Fernando del Paso/ The Mexican Recipes of Socorro and Fernando del Paso (Spanish Edition)

    La cocina Mexicana de Socorro y Fernando del Paso/ The Mexican Recipes of Socorro and Fernando del Paso (Spanish Edition)
    Название:La cocina Mexicana de Socorro y Fernando del Paso/ The Mexican Recipes of Socorro and Fernando del Paso (Spanish Edition)
    Автор:Fernando Del Paso
    Издательство:Aguilar Editor
    ISBN:9708120626
    Дата издания:2008-10-30
    Страниц: 243 pages
    Язык:Spanish
    Формат:PDF
    Размер: 15.78 Mb

    “?Existe un aporte real que la cocina mexicana haya brindado al mundo? ?Cuales son sus paralelismos y diferencias frente a gastronomias reconocidas internacionalmente, como la china y la francesa? ?Que es lo que los platillos mexicanos han recibido de otras culturas?
    Este libro reflexiona acerca de estas cuestiones y brinda informacion precisa sobre el origen de varios ingredientes que transformaron la cocina de todo el orbe. Por otro lado tambien ofrece recetas sencillas y accesibles de platillos representativos. Historia, colores, texturas y sabores recrean la complejidad y diversidad del arte culinario de Mexico.”


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Дата: 24-08-2011, 03:44 | Автор: admin-gid | Просмотров: 21 | Комментарии: 0 | Теги:

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