Cocina Murciana

    Cocina Murciana
    Автор: Maria Adela; Diaz Parraga
    Название: Cocina Murciana
    Издательство: Everest
    Год: 2000
    Формат: PDF
    Размер: 70,7 Мб
    Язык: Испанский

    La cocina murciana es mediterranea por naturaleza, tradicional por necesidad y noble por obligacion. Culinaria que rinde pleitesia a los alimentos de la tierra, sabor montaraz de influencias manchegas en sus serranias, aromas huertanos en sus valles y vegas y riqueza de mar en su litoral. Conjuncion de condumios, guisotes y platos de mar que siempre acompana la alegria de sus recios y afamados vinos.Este libro es un entranable recorrido a traves de la cocina murciana mas tradicional en el que se saborean los 30 platos mas tipicos de la comunidad y se toma contacto, a traves de interesantes referencias historicas y culturales, con el caracter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomia.



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Дата: 24-08-2011, 03:43 | Автор: admin-gid | Просмотров: 28 | Комментарии: 0 | Теги:

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