La Pomme de terre

    La Pomme de terre
    Автор: Sally Mansfield; Pierson
    Название: La Pomme de terre
    Издательство: Manise
    Год: 2000
    Формат: PDF
    Размер: 113,6 Мб
    Язык: Французский

    La pomme de terre, originaire des Andes, du Chili et du Perou, est arrivee en Europe au milieu du XVIe siecle, mais ne fut consommee en France qu a partir du XVIIIe siecle, sous l impulsion de Parmentier. Depuis, ce tubercule a gagne la faveur de tous et on le deguste sous les formes les plus variees.
    Du traditionnel Gratin de pommes de terre aux herbes a la Soupe au chou frise et au chorizo, ou de la Frittata aux pommes de terre et aux poivrons aux originaux Petits pains a la patate douce et au miel, plus de 150 recettes delicieuses, expliquees etape par etape, mettent en valeur les multiples qualites de ce legume.

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Дата: 24-08-2011, 03:42 | Автор: admin-gid | Просмотров: 22 | Комментарии: 0 | Теги:

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