Рецепт : Жареный сыр во фритюре



    Ингредиенты :


    • сыр – 400 г
    • яйцо куриное – 2 шт
    • растительное масло 200 мл
    • мука пшеничная – 140 г
    • панировочные сухари – 6 ст.л.

    Рецепт приготовления сыра, жареного во фритюре :

    Сыр (лучше брать сыры мягких сортов, таких как Бри) режем толстыми брусочками, отдельно взбиваем яйца. В сковородке с толстым дном разогреваем растительное масло и, когда оно закипит, кладем туда сыр, чтобы он полностью был покрыт маслом. Сыр предварительно обвалять в яйце, муке, затем опять в яйце и панировочных сухарях. Обжариваем с двух сторон и вынимаем шумовкой на бумажную салфетку, чтобы стеклось масло. Жарить нужно недолго, чтобы кляр лишь слегка подрумянился, иначе сыр может сильно расплавиться и вытечь.

    Готовый жареный сыр хорошо подавать к пиву, а также с зеленью.

    Приятного аппетита

  • жареные пирожки с сыром, сыр фо фритюре, рецепт обжареного сыра во фритюре, жареный фо вритюре сыр рецепт

Дата: 24-08-2011, 02:45 | Автор: admin-gid | Просмотров: 70 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика