Рецепт: Итальянский хлебный салат



    Ингредиенты:
    • черствый хлеб - 100-150 гр.
    • помидоры – 3 шт.
    • огурец – 1 шт.
    • петрушка
    • зеленый лук
    • чеснока – 1-2 зуб.
    • Лук – 1 шт.
    • Масло растительное
    • Уксус
    • Горчица

    Приготовление «Итальянского хлебного салата»:
    С хлеба срежем корочки, смочим в холодной воде и раскрошим в мелкую крошку.
    Помидоры бланшируем, удалим семена и мелко нарежем. Огурец нарежем мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарежем мелко, чеснок выдавим через чеснокодавилку.
    Смешаем хлебные крошки и нарезанные овощи и поставим в холодильник настояться на 1-2 часа.

    Для заправки:
    масло растительное – 2 ст. лож.
    оливковое масло – 2 ст. лож.
    уксус - 1 ст. лож.
    горчица - 1ч. лож.

    Заправим салат, посыпим зеленью и украсим.

    Приятного аппетита smile

  • , hlebnii retsept, старинный рецепт итальянский хлебный салат

Дата: 24-08-2011, 01:50 | Автор: admin-gid | Просмотров: 156 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика