Рецепт: Суп "Харчо"


    Рецепт: Суп «Харчо»

    Ингредиенты:
    • филе говядины - 500 гр.
    • рис - 200 гр.
    • грецкие орехи - 100 гр.
    • соус ткемали или сацебели - 150 гр.
    • Лук - 150 гр.
    • Чеснок - 3-4 зуб.
    • хмели-сунели - 2 ч.лож.
    • красный перец
    • перец горошком
    • соль
    • зелень

    Приготовление:
    Мясо нарежем небольшими кусочками. Зальем 3 л воды, варим 1.5 часа. Лук нарежем мелко. Орехи измельчим  блендером или ножом. В готовый бульон засыпим рис, варим 10 минут. Лук обжарим на растительном масле и добавим его в бульон, также добавим орехи и соус
    После этого добавляем хмели-сунели, перец, солим по вкусу и варим 5-7 минут.

    В конце варки добавим выдавленный  чеснок, убираем с огня и дадим настояться 10-20 мин. под крышкой.

    При подаче посыпим зеленью.

    Приятного аппетита smile


  • картотека бодрящей гимнастики 4-5лет

Дата: 23-08-2011, 23:22 | Автор: admin-gid | Просмотров: 141 | Комментарии: 0 | Теги:

Добавить комментарий

    
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении:

 
    

При использовании материалов активная ссылка на MisterGid.ru обязательна. Copyright © 2011 Push 2 Check Яндекс.Метрика